左旋肉堿是一種食物中所含有的維生素，也被稱為L(zhǎng)-肉堿或音譯卡尼丁，它對(duì)減少脂肪，降低體重有很強(qiáng)的作用，但是往往很多減肥者不吃肉，都是素食主義者，然而，左旋肉堿往往在紅色肉類中含量較多，因此，減肥者有必要改變飲食觀念，了解左旋肉堿的作用，以便在不犧牲健康的情況下，達(dá)到減肥的目的，下面我們就來(lái)詳細(xì)看看左旋肉堿。
左旋肉堿的作用
左旋肉堿在很多食物中都含有，包括牛肉、豬肉、魚、家禽和奶制品等，尤其是紅肉中含有左旋肉堿較多，左旋肉堿對(duì)身體健康有很大的作用。那么，左旋肉堿的作用到底有哪些呢?很多人都知道它有減肥的作用，下面我們就來(lái)看看具體的作用。
1、左旋肉堿是國(guó)際上公認(rèn)的安全無(wú)毒的嬰兒食品中最需要添加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，在脂肪燃燒中發(fā)揮著巨大的作用，是促進(jìn)脂肪“燃燒”的減肥藥。左旋肉堿是脂肪代謝過(guò)程中的一種必需的輔酶，能促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解。它好像一部鏟車鏟起脂肪進(jìn)入燃料爐中燃燒。脂肪如果不進(jìn)入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節(jié)食，你都不能消耗它。而左旋肉堿正好充當(dāng)了脂肪到線粒體的“搬運(yùn)工”。要想達(dá)到理想的脂肪燃燒程度，體內(nèi)便需要一個(gè)理想的肉堿含量平衡。然而人體自身的肉堿合成量及從食物中攝入的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到需要，所以隨著年齡的增長(zhǎng)，脂肪堆積逐漸成為必然。就是因?yàn)轶w內(nèi)左旋肉堿含量水平在逐漸降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉堿含量，“有錢難買老來(lái)瘦”就是這個(gè)道理。因此，適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿，讓你的脂肪及時(shí)燃燒，會(huì)讓你健康、苗條，擁有迷人的身材。
2、左旋肉堿適用于多種與心臟健康有關(guān)的用途。預(yù)防心臟病、改善患充血性心臟問(wèn)題的人的心臟功能、當(dāng)在心臟病發(fā)作之后盡量減少其損害、減少絞痛的痛苦、改善心律不齊而又不影響血壓、當(dāng)增加高密度膽固醇或好膽固醇時(shí)，減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平。
左旋肉堿適用人群
1、適用于運(yùn)動(dòng)健身人士、尋求完美曲線者、控制體重、減肥人士。
2、適用于禁食、素食、劇烈運(yùn)動(dòng)、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強(qiáng)化肉堿的配方食品的嬰兒等人群。
3、孕產(chǎn)期間的媽媽們?cè)挟a(chǎn)婦奶粉中特別添加L-肉堿：促進(jìn)脂肪代謝，不會(huì)引起肥胖;保護(hù)肝臟;減少便秘發(fā)生。讓媽媽在孕育健康聰明寶寶的同時(shí)也關(guān)注到自身的健康狀況，有助于產(chǎn)后體形的恢復(fù)。
食用左旋肉堿的注意事項(xiàng)
1、目前有關(guān)左旋肉堿研究的最新報(bào)道有以下幾點(diǎn)：左旋肉堿有減輕神經(jīng)緊張、促進(jìn)心血管病人康復(fù)、增強(qiáng)免疫力、加速蛋白質(zhì)合成、促進(jìn)傷口愈合、保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性等作用。西方有些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家甚至把左旋肉堿當(dāng)作一種維生素，作為日常飲食中的添加劑推薦給大家，建議每天服用。在食用后1小時(shí)～ 6小時(shí)配合一定的運(yùn)動(dòng)，就能夠起到預(yù)防肥胖促進(jìn)身體和智力發(fā)展的目的。
2、工業(yè)生產(chǎn)的肉堿中常含有一定量的右旋肉堿。右旋肉堿不僅沒(méi)有減肥作用，而且對(duì)肌肉有害，可造成肌無(wú)力、肌萎縮。因此，在購(gòu)買肉堿產(chǎn)品時(shí)要選購(gòu)純度較高的左旋肉堿。
3、服用量：目前認(rèn)為安全范圍在1000毫克/日～ 5000毫克/日。服用時(shí)不要同時(shí)服用大量氨基酸， 因?yàn)榘被峥赡苡绊懽笮鈮A的吸收。
4、服用左旋肉堿會(huì)影響睡眠質(zhì)量，故不宜在睡前服用。
5、左旋肉堿發(fā)揮作用是在服用后1小時(shí) ～ 6小時(shí)。因此，用1小時(shí)以后配合有氧訓(xùn)練，減脂效果最明顯。
上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)左旋肉堿的內(nèi)容，左旋肉堿不僅可用于苗條身材，也可用于預(yù)防某些疾病，如心臟病，降低膽固醇等，但是，服用左旋肉堿也要注意，盡管左旋肉堿的作用有很多，但是也要按照正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生的建議用量來(lái)服用。
