風(fēng)味獨(dú)特的香菜版麻醬熱干面

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-03-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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對于

香菜

大家肯定都很熟悉,因?yàn)樗侨藗兩钪谐R姷奶嵛妒卟?,一般人們做菜到最后都?huì)放香菜増香、點(diǎn)綴,今天小編也為大家介紹一道風(fēng)味獨(dú)特的香菜版麻醬熱干面,希望大家喜歡。

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香菜版麻醬熱干面的原料:

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面條(最好是堿性面條)、芝麻醬、榨菜、香菜(蔥花更正宗)、醬油、雞粉、香油、鹽

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香菜版麻醬熱干面的做法:

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1、滾水放入面條煮熟;

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2、煮熟的面條放入冷開水過冷河,瀝干裝碗;

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3、小碗內(nèi)放雞粉、醬油、鹽,以開水調(diào)勻備用;

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4、面條上碼上香菜碎、榨菜米碎(有種榨菜直接標(biāo)有米碎,不用切的喲),淋上濃濃的麻醬和香油,將3澆上去即可。

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溫馨提示:

香菜之所以沒有太多的做法,是因?yàn)橄悴瞬贿m合過多食用或經(jīng)常食用,因?yàn)橄悴擞袚p人精神、對眼不利的缺點(diǎn)。

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