實惠 蠔油生菜的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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生菜的做法,這道菜從菜名上來了解就知道主料是生菜和蠔油,兩種食物都相當(dāng)實惠也容易買到,其做法也是非常簡單,但是別看它既實惠又簡單可味道是一流的,不信就動手試試看看吧。

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原料:

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生菜,蠔油,鹽,糖,糧油

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做法:

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1、把生菜老葉去掉,清洗干凈。鍋中放水,加鹽、糖、油。

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2、水開后放生菜,翻個倒出,時間不要太長,我用了20秒就撈出來了,壓干水分倒盤里。

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3、鍋中放油,加蒜末炒一炒,加蠔油、料酒、糖、味精、醬油、加水,水不要太多,這里也不要加鹽了,因為耗用和醬油本身就有咸度。

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4、水開后勾芡,淋香油,澆在生菜上即可。

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