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干煸豇豆的做法其實很簡單，但是很多人卻不愿意嘗試，看著鮮香脆嫩的干煸豇豆，人們雖然垂涎欲滴，但是都感覺那是一道相當復雜的小菜，其實任何事情只有親自嘗試了之后才知道，其中的樂趣，做菜也一樣，鼓起勇氣來學習一下這道美味小菜吧。
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干煸豇豆的原料：
豇豆400克、鹽1茶匙、香醋1/2茶匙、醬油1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、蔥花、姜末各少許、油適量、小紅辣椒6個。
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干煸豇豆的做法：
1、小辣椒切段，豇豆洗凈掰成合適長度。
2、鍋里油燒熱，將豇豆放入鍋中炸至表皮皺起即可。
3、盛出豇豆，留少許油，放蔥花和姜末爆香，放小辣椒和豇豆，加鹽，醬油，糖翻炒，最后放少量水，放入雞精至收汁。
4、淋香醋出鍋。
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通過以上清晰明了的介紹，相信大家對干煸豇豆的做法已經(jīng)沒有那么畏懼了，做法雖然簡單，但是要做好它還得用心哦!
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