肥胖的人多吃維生素E，知道為什么嗎？這是有科學(xué)依據(jù)的，小編就來給講講這是為什么呢？
維生素E被譽(yù)為“血管清道夫”，它既能防止多不飽和脂肪酸被氧化，又能預(yù)防膽固醇和中性脂肪在血管內(nèi)沉積，還能調(diào)節(jié)血小板，這些功能都與血管健康有關(guān)。那么，在生活中，哪些人需要補(bǔ)充維生素E呢?
愛吃肉的人 肥肉吃多了會(huì)導(dǎo)致膽固醇含量超標(biāo)，引起動(dòng)脈硬化等疾病。而一些看似并不油膩的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，也含有大量的膽固醇，因此又被稱為“隱形肥肉”。此外，美國(guó)國(guó)立癌癥研究中心曾做過一項(xiàng)涉及54.5萬人的調(diào)查，長(zhǎng)期大量吃紅肉，會(huì)增加心臟病和癌癥死亡的風(fēng)險(xiǎn)。總的來說，愛吃肉的人更容易出現(xiàn)血脂異常、動(dòng)脈硬化等問題，適量補(bǔ)充維生素E有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
慢性病老人 冠心病、帕金森病、老年癡呆癥等都和血管老化有關(guān)系，適量補(bǔ)充維生素E能有效改善血管的健康狀況。
維生素E雖然有很好的血管清理功能，但是也不能過度的攝入，每天攝入100毫克即可。
