香芋西米露的做法

作者:小張  時(shí)間:2014-04-16 14:04:56  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

食物的選擇也是根據(jù)自己的喜好進(jìn)行購(gòu)買,每個(gè)人在食物的選擇上,都是有著一些區(qū)別,這也是因?yàn)槊總€(gè)人的喜愛(ài)不同,所以在選擇上,都是不一樣的,那不同的食物在含有的營(yíng)養(yǎng)元素上,也是有著一些區(qū)別,所以制作的前,也是要對(duì)食物的各方面進(jìn)行了解,尤其是對(duì)食物做法,都是要有著一些認(rèn)識(shí),那香芋西米露的做法都有什么呢?

對(duì)香芋西米露的做法該如何進(jìn)行呢,也是很多人不太清楚的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)這樣的食物,都是有著很好的了解,在選擇的時(shí)候知道如何制作最佳。

香芋西米露的做法:

主料:椰汁一瓶、西米、香芋、香草糖、涼白開(kāi)水

做法步驟:

1. 準(zhǔn)備用所有的材料,香芋切丁

2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點(diǎn)點(diǎn),半生的 香芋吃了會(huì)喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用

3. 水開(kāi)之后把西米放進(jìn)去,記得水要放多一些,不然 會(huì)很容易粘鍋,記得拿勺子慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng),以免粘鍋了(其實(shí)以前有糖水店的朋友說(shuō)過(guò),直接煮開(kāi)了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的)

4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了

5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過(guò)濾掉,然后放進(jìn)涼開(kāi)水里 再過(guò)濾一遍,這樣西米才不會(huì)粘成一團(tuán)

6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁,當(dāng)還沒(méi)有開(kāi)始吃的時(shí)候,記得一定不要先淋椰汁存放著,不然西米沒(méi)彈性的,而會(huì)變得粉粉的,這跟珍珠奶茶的珍珠一樣,也不要放冰箱,如果天熱想吃冷的,直接把椰汁冰了就可以了。

7. 最后我加了2ML的香草糖,由于椰汁本身已經(jīng)是甜的所以我只加了一點(diǎn)點(diǎn),香香的。

通過(guò)以上介紹,對(duì)香芋西米露的做法也是有著很好認(rèn)識(shí),這樣食物制作上,都是可以選擇以上的制作方法,但是要注意的是,這樣食物制作過(guò)程中,也是要按規(guī)定制作方式進(jìn)行,使得它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感,都不會(huì)有太多變化。

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