蟲草烏雞湯是一種很有營養(yǎng)價值的湯，它對于一些老年人補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是非常有幫助的，而且對于孕婦來說，在生活中食用一些蟲草烏雞湯可以促進身體的恢復(fù)。對于這種營養(yǎng)價值比較高的湯類，我們應(yīng)該要知道在生活中如何去制作蟲草烏雞湯，這樣對于我們食用它有所幫助。
蟲草烏雞湯對于補血可抗衰以及養(yǎng)肺是很好的一種食物，所以對于月經(jīng)期的女生來說，食用一些蟲草烏雞湯對于你們補充身體消耗的能量是非常有幫助的，建議你們可以食用一些蟲草烏雞湯。
補血養(yǎng)肺抗衰--蟲草烏雞湯
烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
蟲草烏雞湯
食材：烏雞一只。
調(diào)料：姜片、蔥段、料酒、大棗10枚、冬蟲夏草幾只、鹿茸兩片、鹽適量、蔥茶、香菜末。
蟲草烏雞湯的做法
1.將烏雞收拾干凈，用加了姜片、料酒的水飛過。
2.姜切片，蔥切段，大棗、蟲草用水沖洗一下。
3.湯煲一次加足水，涼水下入烏雞，大火燒開后，打去浮末，加料酒、姜片、蔥段、大棗、蟲草，燒開后關(guān)小火慢慢煮1.5小時，加鹽、香菜末、蔥茶調(diào)味即可。
特別提示：有貧血、身體虛弱或免疫力低下的可多喝此湯，對身體大有裨益。此湯還可延緩衰老，有美容的功效，愛美的MM們也可多飲此湯。
冬蟲夏草有何補益功
冬蟲夏草能激活巨噬細胞，促進抗體形成，提高機體的免疫功能。實驗證明冬蟲夏草能抑制小鼠肉瘤。和乳腺癌M，的生長，義有明顯的祛痰平喘作用，可緩解哮喘;蟲草制劑有雄激素樣作用，可使大鼠精囊重明顯增加;蟲草注射液能使冠狀動脈血流量增加，改善心肌供血。
以上是關(guān)于蟲草烏雞湯做法的介紹，我們希望大家可以對它的做法有一些了解，這樣對于你們照顧身邊的家人是有幫助的，特別是家里有孕婦或者老人的朋友，平時煮一些蟲草烏雞湯，可以提高他們的身體免疫力和補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
