豬筒骨煲湯是很多人比較喜愛(ài)的,這樣的湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較多,而且喝這樣湯,對(duì)身體也沒(méi)有損害,不過(guò)在對(duì)豬筒骨煲湯選擇的時(shí)候,要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解,使得制作它的時(shí)候,都是能夠很輕松的進(jìn)行,它的制作豬油是以豬肚、筒骨為主,購(gòu)買也是比較簡(jiǎn)單的。
很多人對(duì)豬筒骨煲湯做法并不是很清楚,下面就詳細(xì)的介紹下,它的制作方法,使得制作它的時(shí)候,都是能夠選擇正確的方法,讓豬筒骨煲湯制作變得簡(jiǎn)單。
豬筒骨煲湯:
材料:玉米,豬肚,筒骨,豬踭肉1塊,紅蘿卜,馬蹄,蓮子,百合,茨實(shí),薏米,無(wú)花果。
做法
1、豬肚處理比較麻煩,我一般都是叫買肉的先略微搞好,回家再用鹽、生粉里外搓一下用水沖干凈,再放鍋里飛水后洗凈。
2、筒骨一條,一分為二斬開,飛水后洗凈。
3、甜玉米去皮留須洗凈切成小段。
4、紅蘿卜去皮洗凈切好。
5、馬蹄去皮洗凈,如果不是即日煲的話,建議不要買去了皮的,因?yàn)槿チ似さ鸟R蹄放久了會(huì)發(fā)黑的。
6、蓮子、百合、茨實(shí)、薏米、無(wú)花果洗凈,因?yàn)橛衩资翘鸬模蹢椌筒挥梅帕恕?
7、將所以材料放湯煲里加清水,大火煲滾后轉(zhuǎn)中火煲兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味便可飲用。
以上就是對(duì)豬筒骨煲湯做法詳細(xì)介紹,在對(duì)豬筒骨煲湯制作的時(shí)候,可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,但要注意的是,在制作豬筒骨煲湯的時(shí)候,食材的搭配很關(guān)鍵,這樣使得在吃的時(shí)候,對(duì)身體健康才不會(huì)有損害。