晚上喝豆奶好不好呢，一般晚上睡覺前是不推薦喝東西的，但是我們又知道豆奶的營養(yǎng)價值很高而且有幫助睡眠的功效，那么晚上喝豆奶到底好不好，需要我們好好權衡一下，下文我們就從什么是豆奶以及豆奶的營養(yǎng)價值和功效開始分析這個問題，一起看看下文晚上喝豆奶好嗎？
豆奶就是采用了好的黃豆作為原材料制作而成的，豆奶里面含有豐富的植物蛋白和大豆卵磷脂，豆奶里面還有皂角苷這樣能夠起到抗氧化作用的物質，所以豆奶是多人體非常有效的保健產品。
豆奶的主要營養(yǎng)成分有：
植物蛋白
豆奶中的大豆蛋白是優(yōu)質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩(wěn)定血壓，防止肥胖。
皂角苷
它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。亞油酸、亞麻酸豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。
低聚糖
它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便秘，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。
大豆卵磷脂
卵磷脂對細胞的正?；顒臃浅Ｖ匾?，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。
上文我們介紹了什么是豆奶，我們知道豆奶的營養(yǎng)價值非常高，而且豆奶里面有豐富的植物蛋白和卵磷脂，這些東西都是對人體非常有益的，所以常喝豆奶是養(yǎng)生的方式，但是晚上睡覺前最好不要喝豆奶，否則容易長胖。
