實(shí)際上青梅并不作為一種常見的水果直接被我們使用，很多時(shí)候它是需要通過多道程序之后，才更利于我們食用還有有營(yíng)養(yǎng)吸收。而青梅釀造的酒更是有利于我們身體健康的保健酒，他該營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值絕對(duì)不亞于平時(shí)生活中所看到的葡萄酒，因此青梅酒受到越來越多人喜愛。
其實(shí)在生活當(dāng)中很多人都不提倡喝酒，因?yàn)檎J(rèn)為酒中的酒精是不利于身體健康的，但是適當(dāng)?shù)暮染频脑捚鋵?shí)更利于身體的保健，青梅酒中含有的物質(zhì)也可以幫助我們有效的預(yù)防疾病。
1、消除疲勞：青梅中含有豐：青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱富的天然礦物質(zhì)和維他命成分，可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，有助于消除疲勞。
2、改善堿性體質(zhì)堿性平衡，還可以預(yù)防多種疾病。
3、殺菌作用：青梅中的有機(jī)酸具有殺菌效果，還可抑制細(xì)菌繁殖，提高腸內(nèi)的殺菌作用，可以消炎、止瀉。
4、促進(jìn)唾液分泌：青梅里含有豐富的有機(jī)酸，能促進(jìn)唾液分泌。唾液有幫助消化，增進(jìn)食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個(gè)原因。除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，這種激素作用很大。唾液腺激素能促進(jìn)細(xì)胞的代謝，防止細(xì)胞老化。
一直以來人們都認(rèn)為喝酒是一件不好的，但是酒有不同的類型，，那么是可以給自己的身體帶來各種保健功效的，尤其是對(duì)于忙碌的上班族而言適當(dāng)?shù)暮惹嗝肪疲涂梢杂行У膸椭约壕徑馄?，精神百倍的面?duì)工作。
