草莓又叫洋莓，是大家經(jīng)?？梢猿缘接窒矚g吃的一種水果。草莓最早生長(zhǎng)在南美洲，二十世紀(jì)初才引進(jìn)到中國(guó)，草莓的維生素c含量比蘋果和葡萄都高，草莓有水果之王的美稱，草莓外觀美麗，紅紅的，上面有麻點(diǎn)，一看就會(huì)勾起人們的食欲，草莓對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境要求不高。
草莓可以生長(zhǎng)在田間大塊地塊，也可以生長(zhǎng)在庭院、地頭等小塊地里，以前都是露天栽培，只有到了季節(jié)才可以吃到草莓，現(xiàn)在廣泛的采用大棚栽培，一年四季都可以吃到草莓，草莓還可以釀制草莓酒。
草莓酒制作方法
挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テ?，切成圓片;將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。
功效與主治：
補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用。
服法：
每日2次，每次10~20毫升。
說明：
草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡，也不會(huì)失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食草莓酒
以上介紹了草莓酒富含維生素C，具有養(yǎng)顏美容的功效，草莓酒特別適合女性喝，自己做的草莓酒口感比買來的還好，不用擔(dān)心防腐劑、色素的問題，大家可以在草莓集中上市的季節(jié)多買點(diǎn)草莓，自己做草莓酒，放到冰箱里，想喝就喝，十分方便。
