蟲(chóng)草花可不是蟲(chóng)草開(kāi)的話，實(shí)際上它是作為人工培養(yǎng)出來(lái)的一種蛹蟲(chóng)草，不是我們平時(shí)生活中所說(shuō)的冬蟲(chóng)夏草的實(shí)體，屬于一種真菌類(lèi)的植物，屬于現(xiàn)代非常珍貴的中草藥材，含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素，可以為我們的身體健康帶來(lái)更多的保健功效，現(xiàn)在看蟲(chóng)草花排骨湯的制作。
蟲(chóng)草花雖然是最為一種真菌類(lèi)的植物，但是它不僅可以成為飯桌上的美食，也可以作為一種中草藥保健我們的身體健康，所以說(shuō)大家在家的時(shí)候不妨可以嘗試一些這一道美食的制作吧，
排骨適量
蟲(chóng)草花 適量
1、準(zhǔn)備好蟲(chóng)草花跟排骨。
2、蟲(chóng)草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。
3、洗凈高壓鍋，倒入排骨。
4、再倒入蟲(chóng)草花。
5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。
6、蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘即關(guān)火。[
糖尿病人不宜多喝排骨湯：糖尿病患者較容易產(chǎn)生饑餓感，應(yīng)注意控制飲食，排骨湯太油了，不宜大補(bǔ)。
適宜于氣血不足，陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
蟲(chóng)草花含有非常多的人體所需要的微量元素，所以說(shuō)在平時(shí)的烹飪過(guò)程中要能夠加入蟲(chóng)草花的話，就可以更好地發(fā)揮食物的保健作用，但是要注意，如果是糖尿病或則是肥胖高血脂的人群，是不適合吃的。
