我們知道養(yǎng)生里面有一個分支，那就是喝燉湯用于滋補，做好一道燉湯的作用是非常明顯的，簡單的食材搭配上養(yǎng)生的藥物，能夠做出美味而且養(yǎng)生保健的藥膳，這不就是我們養(yǎng)生食療所追求的嗎，下面我們要介紹的這道菜是一道非常經典的養(yǎng)生藥膳，川貝母燉雪梨。
川貝母燉雪梨的功效到底如何呢，這道菜有清熱和解燥的功效，能起到止咳化痰的好處，所以我們一旦出現了長期的咳嗽不好的情況，如果吃藥還沒有效果，不妨可以試試這道養(yǎng)生的燉湯。
材料
主料：川貝母12克，百合(干)40克，梨150克，
輔料：陳皮10克，
調料：冰糖10克
做法
1.把川貝母、百合和陳皮用水浸透洗凈。
2.雪梨用水洗凈，連皮切件，去核、去心、去蒂。
3.將川貝母、百合、陳皮、雪梨等材料連同冰糖一起放入燉盅內，加適量涼開水，蓋上盅蓋。
4.隔水燉約3小時，即可食用。
上文我們介紹了什么是川貝母燉雪梨，川貝母燉雪梨是非常滋補的一道養(yǎng)生燉湯，川貝母燉雪梨使用的食材簡單，但是功效確實很強大的，特別在治療咳嗽上面，川貝母燉雪梨的功效及其明顯。
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