南杏仁的功效和作用想必不要多說(shuō)大家都清楚,適當(dāng)?shù)氖秤脮?huì)對(duì)人身體有益處可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果,但是食用過(guò)多的話也可以讓人變得肥胖起來(lái),所以尤其是減肥的朋友們最好是謹(jǐn)慎的食用.南杏仁除了可以直接吃以外,還有很多可以用來(lái)做成其它不同種類(lèi)的美味又可口的熟食的方法也是對(duì)身體有好處的.
相信很多人都喜歡喝湯,不管是用什么作為材料來(lái)煲湯,都是非常美味的而且同時(shí)又具有不同的營(yíng)養(yǎng)和功效.而用南杏仁來(lái)煲湯亦是如此.那么下面就給大家介紹一種簡(jiǎn)單又容易的南杏仁煲湯的方法.
雪耳杏仁木瓜湯
材料雪耳(銀耳)20g,木瓜半個(gè)(約200g),北杏仁10g,蜜棗4顆,冰糖20g
做法
1.雪耳用溫水浸泡30分鐘,讓其完全泡發(fā),再剪去根蒂,并用手撕成小朵
2.蜜棗和北杏仁用水沖洗干凈備用
3.木瓜削去外皮,對(duì)半剖開(kāi),挖去籽,再切成大塊
4.鍋中加入2000ml清水,大火燒開(kāi)后將撕碎的雪耳小朵、木瓜、北杏仁、蜜棗和冰糖放入,用小火煲煮40分鐘后即可食用
對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽,口感柔滑.舀一勺入口,可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤(rùn)滑、杏仁的香脆.據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,這道湯還具有抗氧化的美容效果,尤其適合女性在經(jīng)期喝,不僅有助好身材,還能暖腸胃.
杏仁紅棗桂圓湯
材料美國(guó)大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒,紅糖少許.
做法
先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開(kāi),取出里面的桂圓肉以備用.然后將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下.接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中,加入1000毫升的清水,用大火煮開(kāi)后,調(diào)成小火繼續(xù)燉煮約20分鐘.煮好后,趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用.
因?yàn)槟闲尤世锩婧休^高的油脂類(lèi)的成分,所以在用南杏仁煲湯的時(shí)候就盡量不要放太多的油,以免過(guò)于油膩.而在平時(shí)生活種偶爾的煲下這種湯喝對(duì)身體還是有不少好處的,尤其是在懷孕期間的婦女就更加應(yīng)該多喝點(diǎn)這種的湯,畢竟孕婦不怕長(zhǎng)胖.
