果汁的種類比較多，在對果汁選擇上，都是不能隨意的進(jìn)行，想要能夠很好的品嘗到美味的果汁，就需要對它進(jìn)行很好的了解，不過要注意的是，在購買果汁的時候，也是要對它的說明進(jìn)行查看，這樣喝的時候，才能夠放心的進(jìn)行，那藍(lán)莓汁是什么呢，這樣的飲品也是很常見的。
很多人對藍(lán)莓汁是什么并不是很清楚，所以在對它選擇的時候，也不知道該如何進(jìn)行，下面就詳細(xì)的介紹下藍(lán)莓汁，不過在喝這樣飲品的時候，也是要適量進(jìn)行最佳。
藍(lán)莓汁是什么：
藍(lán)莓被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，被譽為“21世紀(jì)功能性保健漿果”，藍(lán)莓果汁含有豐富的維生素和氨基酸，藍(lán)莓果汁含有豐富的花青素，具有清除氧自由基、保護(hù)視力、延緩腦神經(jīng)衰老、提高記憶力的作用。由于藍(lán)莓對保護(hù)和增強視力的獨到效果，藍(lán)莓又被稱為“飛行員的早餐”，是英、美空軍指定的飛行員指定早餐食品。
長白山是世界著名的野生藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)，長白山野生藍(lán)莓生長于海拔700―2100米的原始生態(tài)環(huán)境中，以有效物質(zhì)含量高，品質(zhì)好而著稱。
藍(lán)莓果實不僅顏色極具吸引力，而且肉質(zhì)細(xì)膩、甜酸適度、營養(yǎng)豐富、香氣清爽、風(fēng)味獨特，既可鮮食，又可加工成老少皆宜的很多種食品，故深受消費者喜愛。據(jù)分析，每100 g藍(lán)莓果肉中含蛋白質(zhì)0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，鈣8 mg，鐵0.2 mg，磷 9 mg，鉀70 mg，鈉1mg，鋅0.26 mg，硒0.1 g，維生素A9 ug，維生素C 9 mg，維生素E 1.7mg，以及豐富的果膠物質(zhì)、SOD、黃酮等成分。由于化學(xué)成分特殊，藍(lán)莓果實具有優(yōu)異的保健功能。
營養(yǎng)功效：
1、增強視力、消除眼疲勞。
2、促進(jìn)毛細(xì)血管微循環(huán)，滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。
3、消除自由基、抗氧化延緩衰老，增強人體免疫力。
4、活躍和延緩腦神經(jīng)老化、提高記憶力。
5、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用，還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率
以上就是對藍(lán)莓汁是什么詳細(xì)介紹，在對它選擇的時候，也是可以放心進(jìn)行，不過要注意的是，在對藍(lán)莓汁購買和制作的時候，都是需要注意它的新鮮度，否則對自身健康也是沒有任何好處的，這點也是要進(jìn)行注意的。
