牛奶是很多人最愛，牛奶的含有的營養(yǎng)元素豐富，而且牛奶在喝的時(shí)候，在對人體各方面，都是有著很好幫助，那選擇喝牛奶的時(shí)候，要適量進(jìn)行，不能喝的太多，否則對自身各方面，都是有著一些損害，那哪種牛奶最好呢，在這個(gè)問題上，也是很多人不太了解的。
牛奶的種類也是比較多，常見的純牛奶和酸奶，這兩種牛奶在口感上，也是有著很大不同，所以對哪種牛奶最好呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對它也是有著一些了解。
哪種牛奶最好：
鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，這些對孩子的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對于人體又具有重要的營養(yǎng)功能，因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內(nèi)能促進(jìn)乳酸菌的生長和繁殖，從而促進(jìn)鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。
酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成，所以其營養(yǎng)價(jià)值雖然略遜色于鮮奶，但在營養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。但有一點(diǎn)我們必須弄清--那就是，酸奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是酸奶飲料卻并非如此。因?yàn)樗崮田嬃现皇秋嬃系囊环N，而不再是牛奶，其營養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。
豆奶與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。
通過以上介紹，對哪種牛奶最好呢，也是有著很好認(rèn)識，這些牛奶在選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，他們對人體各方面，都是有著很好幫助，不過鮮牛奶是最佳之選，它含有的營養(yǎng)價(jià)值比較高，所以在對它選擇的時(shí)候，可以放心進(jìn)行。
