冬瓜湯怎么做

作者:小雨  時(shí)間:2014-05-20 18:01:20  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在炎炎夏日來(lái)臨之際,一鍋美味的冬瓜湯相信會(huì)是很多朋友的首選之作,冬瓜具有消暑,美容養(yǎng)顏的功效,可謂是營(yíng)養(yǎng)豐富,同時(shí),冬瓜湯還具有物美價(jià)廉、口味清新,簡(jiǎn)單易學(xué)等等的特點(diǎn),對(duì)于這么一道美食,各位喜愛(ài)美食的朋友還能忍住么,下面,讓我們一起來(lái)看一下冬瓜湯怎么做。

冬瓜湯怎么做

冬瓜湯流行與我們中國(guó)的江南及北部地區(qū),是很多朋友餐桌上的常見(jiàn)佳肴之一,冬瓜湯的做法也可謂是多種多樣,我們今天將為大家介紹幾種相對(duì)來(lái)說(shuō)比較常見(jiàn)又美味的冬瓜湯做法。

做法一

制作食材

主料:冬瓜250克

輔料:鮮肉20克,蝦肉20克,蔥5克

調(diào)料:色拉油10克、鹽3克、味精1克

制作流程

1.冬瓜去皮和瓤,切成片;絲瓜洗凈去皮,切粒。

2.炒鍋放到火上,放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升,放入冬瓜、精鹽、味精,到燒開(kāi)后,放入冬瓜,盛入湯碗即可。

做法二

制作食材

冬瓜 蔥花姜米鹽 食用油

制作流程

1、冬瓜洗凈切片備用。

2、姜米和蔥花入冷水燒開(kāi),放入冬瓜片;

3、大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。

4、調(diào)入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。

做法三

制作食材

冬瓜 蝦米 蔥花姜米鹽 雞精 食用油

制作流程

1 將蝦去殼,去蝦線(xiàn),洗凈,瀝干水分放入碗內(nèi);

2 冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。

3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調(diào)味后盛入場(chǎng)碗。(調(diào)味品盡量少放)

食用方法:

少量多餐制。餓了就吃上幾口,盡量等湯涼了再喝。

冬瓜清熱解暑,具有減肥的功效,在我們的生活之中,我們對(duì)于這么一道功效良多,又簡(jiǎn)單易學(xué)的佳肴,我們?yōu)楹尾粚W(xué)上一手,在夏日到來(lái)之際,為自己的家人煲上這么一鍋美味,既為自己家人清熱解暑,又讓他們享受了一道美味,何樂(lè)而不為。

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