茵陳大棗湯是一種美味的湯肴，可是這種茵陳大棗湯對(duì)于人們的健康是很有好處的，據(jù)說(shuō)，這樣的茵陳大棗湯是可以清利脾胃、肝膽濕熱，并且可以具有了不錯(cuò)的大棗補(bǔ)脾的效果。不過(guò)，人與人之間的情況不一樣，食用的時(shí)候也是有講究的，我們不能不知。
茵陳大棗湯主要使用的就是紅棗，并且我們吃的時(shí)候，紅棗對(duì)于人們的身體可以起到了益氣補(bǔ)血、且還是可以很好的去健脾和胃，且具備了祛風(fēng)的作用，不僅如此，也是可以有效的去促進(jìn)人們身體上的肝臟合成白蛋白的功效，并且可以調(diào)整免疫功能紊亂，這點(diǎn)情況十分需要我們注意。
此外，茵陳(又稱茵陳蒿)也有保護(hù)肝臟的作用。茵陳有清熱利濕、利膽退黃之功。茵陳除有藥用價(jià)值外，同時(shí)也是一種特殊的野菜，茵陳富含維生素C和維生素B，并含有人體所需的多種微量元素和20余種氨基酸，具有很好的保健功能。
建議肝臟不好的患者經(jīng)常喝些“茵陳紅棗湯”。制作方法：先取適量的水，加入茵陳20克，大棗3枚煮熟，水開(kāi)15分鐘后，把茵陳撈出，打入荷包蛋，煮2分鐘后即可服用。
茵陳大棗湯具有滋補(bǔ)的效果，并且還是可以治療不少的疾病，對(duì)于人們的健康是特別的有益處的。所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活上，一定要知道茵陳大棗湯的作法和主要的作用，只有如此，才能合理的利用茵陳大棗湯來(lái)滋補(bǔ)自己的身體的。
