西湖龍井是很常見(jiàn)的茶葉,這樣的茶受到很多人喜愛(ài),主要也是因?yàn)檫@樣茶在口感和香氣,都是有著自己特色,在對(duì)這樣茶喝的時(shí)候,口中的香氣也是持久,那西湖龍井怎么泡呢,對(duì)這類(lèi)茶在泡制上,也是有著一些方式方法,并不是隨意的泡制就可以的,這個(gè)是要注意的。
那西湖龍井怎么泡呢,下面就詳細(xì)的介紹下,它是該怎么泡好,不過(guò)對(duì)喝這類(lèi)茶的時(shí)候,都是要適量,尤其是在晚上的時(shí)候,雖然它對(duì)人體有著很多幫助,但是晚上過(guò)多喝,不利于睡眠。
西湖龍井怎么泡:
1、西湖龍井沖泡水溫:85-95℃沸水(切不可用即開(kāi)開(kāi)水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡)
2、西湖龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個(gè)人口味而定)
3、西湖龍井沖泡用水的選擇:純凈水或山泉水(農(nóng)夫山泉就很不錯(cuò),多次沸騰會(huì)降低水中的含氧量,影響茶湯滋味)。
4、沖泡器具選擇:陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用開(kāi)水溫過(guò)杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開(kāi)水,浸潤(rùn),搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿(mǎn)之開(kāi)水,35秒之后,即可飲用。
西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中,其品質(zhì)特點(diǎn)是:外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著。
龍井茶外形扁平挺秀,色澤綠翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱(chēng),馳名中外。沖泡龍井茶時(shí)取一玻璃杯,用80度左右的開(kāi)水沖進(jìn)杯中,只見(jiàn)朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實(shí)乃茶之神品。
通過(guò)以上介紹,對(duì)西湖龍井怎么泡呢,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過(guò)對(duì)這樣茶泡的時(shí)候,都是要注意不能過(guò)多的放入茶葉,而且對(duì)這樣茶喝的時(shí)候,最好每次都不要太多,同時(shí)熱茶是最佳之選,不要涼了以后在喝。