葡萄酒是很多人最愛,這樣的酒對(duì)人體各方面都是有著很好幫助,而且這樣的酒在選擇上,也是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行,不同年代的葡萄酒,在口感上,都是有著很大不同,所以對(duì)葡萄酒選擇的時(shí)候,都是要注意這點(diǎn),那波爾多干紅葡萄酒如何呢,這樣的葡萄酒也是很有名氣的。
對(duì)波爾多干紅葡萄酒選擇,也是可以放心進(jìn)行,它的口感和對(duì)人體各方面幫助上,都是有著很好效果,所以在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行,對(duì)人體健康,不會(huì)有太多危害。
波爾多干紅葡萄酒:
色澤:黑櫻桃色
香氣:香氣濃郁,有著讓人難忘的柔和的水果和煙熏的味道
口感:優(yōu)良的酒體,絲綢般柔和的單寧讓人回味無(wú)窮
適飲溫度:16-18℃
配餐建議:適合搭配烤肉,白肉,魚肉,醬肉及奶酪
最早的歷史:
歷史學(xué)家普遍認(rèn)同葡萄酒最早起源于外高加索地區(qū)高加索山脈腳下,也就是今天的亞美尼亞共和國(guó)(前蘇聯(lián)的亞美尼亞和格魯吉亞共和國(guó))。考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)并經(jīng)炭定年方法證明了最古老的人工栽種的葡萄出現(xiàn)在前蘇聯(lián)的亞美尼亞和格魯吉亞,大約時(shí)間為公元前7000-5000年。
隨后,葡萄酒隨著移民的遷徙傳入中東地區(qū)。一開始是在古代的兩河流域——底格里斯河與幼發(fā)拉底河之間的美索不達(dá)米亞地區(qū),當(dāng)時(shí)是蘇美爾文明,蘇美爾人把葡萄酒帶到此地,并在此地定居。后來(lái)傳入尼羅河到波斯灣一帶河谷的遼闊農(nóng)作區(qū)域,這個(gè)地區(qū)出現(xiàn)的早期文明(公元前4000至3000年)催促了葡萄的生長(zhǎng)。隨著城邦的興盛,原始的農(nóng)業(yè)部落逐漸消失,懷有領(lǐng)土野心的古代航海民族,從最早的腓尼基(今敘利亞)人一直到后來(lái)的希臘、羅馬人等,他們廣泛地葡萄樹種與釀酒的知識(shí)散布到地中海,乃至整個(gè)歐洲大陸。
希臘人充滿了擴(kuò)張的野心,大力發(fā)展海軍保護(hù)他們的領(lǐng)土,把葡萄樹帶到了意大利和法國(guó)的馬賽。他們管意大利“Oenotria”,意為葡萄酒之地,至今許多意大利葡萄品種的名稱還可以看到希臘語(yǔ)的身影。葡萄酒在希臘文化中占有重要地位,至今葡萄酒和橄欖油依然是希臘的兩大主要出口商品。羅馬的擴(kuò)張比希臘來(lái)得更猛烈,軍隊(duì)所到之處,無(wú)不種植葡萄樹,因?yàn)槠咸丫剖撬麄儽匾氖澄?。葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)隨著羅馬軍隊(duì)的馬蹄迅速傳遍法國(guó)、西班牙、北非以及德國(guó)萊茵河流域等地區(qū),并形成了很大的規(guī)模。自17世紀(jì)至今,這些地區(qū)仍是重要的葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
通過(guò)以上介紹,對(duì)波爾多干紅葡萄酒也是有著很好了解,所以在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行,這樣的葡萄酒是很有名氣的,在對(duì)它選擇的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,不過(guò)這類酒在喝的時(shí)候,也是要適量,葡萄酒的后勁很大。