玉米糝是以前北方農(nóng)村比較經(jīng)常吃的一種食物，也叫做棒子糝，可以做很多食品，過(guò)去人們的生活條件比較差，經(jīng)常以玉米糝子為主糧，隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在吃玉米糝的逐漸的減少，其實(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯衩准R的，對(duì)于促進(jìn)消化，對(duì)于提高免疫力都是有好處的。
玉米糝是一種粗糧，富含膳食纖維，在預(yù)防便秘方面能夠發(fā)揮很好的效果。把玉米糝做成粥來(lái)喝，有一定養(yǎng)胃和調(diào)理腸胃功能的效果，首先要準(zhǔn)備玉米糝適量，準(zhǔn)備適量的水，準(zhǔn)備適量的食用堿。
先把玉米糝放到?jīng)鏊锩娼菔昼娮笥?，然后把鍋中加入適量的水，大火燒開(kāi)以后，把浸泡的玉米糝和水一起倒入到鍋中，再加入適量的堿面。這樣燒開(kāi)以后用小火煮20分鐘以后，玉米糝就煮熟了，這樣的煮法能夠保證玉米糝在煮的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)糊鍋底的情況。
玉米糝也可以做成玉米糝枸杞粥，營(yíng)養(yǎng)功效非常的好，不但促進(jìn)消化，還有很好的補(bǔ)氣血的功效！準(zhǔn)備半杯玉米糝、準(zhǔn)備半杯花生、準(zhǔn)備適量的枸杞，然后準(zhǔn)備一千兩百毫升的水。
然后把以上的食材放到豆?jié){機(jī)里面，打成糊糊就可以飲用了，這樣的做法不但有很好的營(yíng)養(yǎng)功效，同時(shí)讓整個(gè)糊糊都甜絲絲的，又因?yàn)榧恿嘶ㄉ?，?huì)讓粥更加的香甜，在早晨適當(dāng)?shù)暮纫恍┯泻芎玫酿B(yǎng)胃的效果。打成糊糊有助于人體的吸收，既可以當(dāng)做早餐來(lái)吃，也可以當(dāng)做晚餐粥品，都能發(fā)揮很好的營(yíng)養(yǎng)功效。
