北蟲草是一種具有極高滋補(bǔ)功效的保健藥材,而且還可以搭配其他食材進(jìn)行烹飪,能夠補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成分,受到很多朋友的歡迎和喜愛。北蟲草具有多種多樣的烹飪方法,可以在家嘗試制作,接下來就給大家詳細(xì)介紹北蟲草有哪些吃法,以便你們能夠享受到北蟲草對人體帶來積極有效的作用。
北蟲草烏雞湯的做法:1.將新鮮的雞處理清洗干凈后,切成適當(dāng)大小的塊狀,放在盛有開水的鍋中,過血水,撇去浮沫。
2.將蔥和姜清洗干凈后,切成適當(dāng)大小的蔥段和姜片??梢愿鶕?jù)自身喜好加入其他配菜。
3.把烏雞放在干凈容器中,倒入適量的料酒,加入蔥段和姜片,以及花椒、八角等大料,鹽和味精等調(diào)味品,均勻攪拌后,進(jìn)行充分腌制。
4.將北蟲草清洗干凈后備用。
5.在鍋中加入姜片和蔥段,放入烏雞,倒入適量的水,大火煮開。
6.換成小火后,加入北蟲草,繼續(xù)燉制,直至煮熟后,加入適量的鹽和味精等調(diào)味品,均勻攪拌后,即可盛出。
北蟲草炒西蘭花的做法:1.將新鮮的西蘭花掰成適當(dāng)大小的塊狀,放在鹽水中浸泡,可以有效去除殘余雜質(zhì)。
2.將北蟲草洗凈后備用。
3.把蔥清洗干凈后切成蔥末。
4.在鍋中加入適量的油,等油熱后,放入蔥末爆香,加入西蘭花,翻炒。
5.加入北蟲草,加入適量的鹽和味精等調(diào)味品,均勻攪拌后,即可盛出。
以上就是關(guān)于北蟲草的具體吃法,方法簡單,易于操作,可以在家嘗試進(jìn)行,能夠根據(jù)自身喜好加入其他配菜,相信你經(jīng)過上述介紹后一定可以做出獨(dú)特的美味,還能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用,快快行動起來吧!