香萵筍葉這種食材我們在平時的制作方法是比較多的，我們可以直接炒，也可以用于油炸以及涼拌等，大家可以來學(xué)習(xí)香萵筍葉的制作方法。香萵筍葉炒的時候可以搭配瘦肉片，我們只要將香萵筍葉清洗干凈之后，然后腌制肉片，最后放在一起翻炒就可以了，大家可以根據(jù)自己的口味去選擇制作的方法。
萵筍葉怎么做好吃
萵筍葉的做法很多，但是要烹飪出最好吃的萵筍葉，那就要根據(jù)個人的口味，選擇適合自己的做法，下面選擇幾種最常見而且好吃的做法，向您一一介紹，你可以根據(jù)自己的口味，挑選最適合自己口味的烹飪方式，容易記住，不易忘記，操作簡單，您再也不用記菜譜發(fā)愁啦!
1、涼拌 ：去花葉、黃葉后，在沸水中略燙(去澀味)，取出待涼，稍捏去水，切段，加白糖、醋、精鹽、香油、味精拌成。亦可加麻醬、辣醬等拌成。
2、生炒 ：洗凈、切斷后，放入油鍋中爆炒，加幾粒海米。比一般青菜有滋味。
3、油炸 ：洗凈、切段后，拌入面糊，加少許鹽，攤?cè)胗湾佒姓?，見面糊發(fā)黃即成。吃時略帶苦味，風(fēng)味別具。
4、拌面 ：經(jīng)沸水燙后，切成末，做成面條鹵，或炸醬面的青頭，甜味增香。
5、 燒菜飯 ：取粳米、咸肉、萵筍葉加水共煮，米熟即成筍葉飯。
以上是最常見的萵筍葉的家常做法，簡單易得，而且所需材料很少，上手容易，所以喜歡做菜的主婦們不用發(fā)愁了哦，香甜可口的萵筍葉出爐了。
萵筍葉的做法大全
萵筍葉含有豐富的營養(yǎng)價值，它的營養(yǎng)價值已經(jīng)高于了萵筍莖的營養(yǎng)價值。那萵筍葉應(yīng)該怎樣吃呢?下面就給大家介紹一下萵筍葉的做法。
1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗干凈切成小段，然后用熱水抄一下裝盤，然后往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。
2、萵筍葉湯。把面粉加水調(diào)成面粉水備用。把洗凈的萵筍葉放到熱水里抄一下?lián)瞥鰹r水后切碎。然后燒水，水燒開以后把面粉水倒入鍋里攪拌均勻，水再次燒。
3、萵筍葉炒雪菜。把洗凈的萵筍葉在熱水里抄一下?lián)瞥銮兴?。熱油鍋，油熱后放入辣醬翻炒，然后再放入雪菜翻炒，然后再把萵筍葉放入鍋里翻炒，再加入白糖翻炒均勻即可。
4、萵筍葉雞蛋煎餅，將切碎的萵筍葉和雞蛋面粉加水并放入鹽，雞精，胡椒粉和香油后攪拌到一起。在平底鍋加油燒熱倒入攪拌好的原料攤成餅狀，定型后翻轉(zhuǎn)，兩面均變成時候黃色的就熟了。
5、蔥油萵苣葉。把萵筍葉摘干凈洗好放入熱水了抄一下?lián)瞥銮谐砷L段放在盤子里，把辣椒切碎或者是蒜末灑在萵筍葉上，再撒上鹽，雞精，最后在倒上蔥油即可。吃的時候攪拌均勻就可以了。
