女性懷孕后日常飲食方面有很多講究，如果吃對(duì)了食物有助于胎兒健康，母子平安；相反的如果吃了不當(dāng)?shù)氖澄锓炊锌赡苡绊懱航】?，甚至出現(xiàn)畸形兒。由此，現(xiàn)實(shí)生活中很多女性自妊娠后，日常飲食就會(huì)有很多講究，那么孕婦是否可食用豆瓣醬呢？豆瓣醬都有哪些營(yíng)養(yǎng)成份呢？
孕婦可以吃豆瓣醬嗎
孕婦慎吃豆瓣醬。豆瓣醬作為調(diào)味料的一種，它里面的含鹽量是比較多的，而且有一些產(chǎn)品還加了很多種調(diào)味品。豆瓣醬是經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的咸味調(diào)味料，含鹽分較高，市售的某些產(chǎn)品中還加入了辣椒、香油、味精等調(diào)味品，不宜多吃。因此，孕媽盡量少食或不要食用豆瓣醬哦。
孕婦吃豆瓣醬的注意事項(xiàng)
豆瓣醬是黃豆發(fā)酵后做的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。豆瓣醬里的豆瓣、辣椒都含豐富的維生素。但因?yàn)橐L(zhǎng)期儲(chǔ)存，為以防變質(zhì)，還是會(huì)加一些化學(xué)藥劑，建議少吃。實(shí)在想吃了，可以讓家里人去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)新鮮辣椒自制豆瓣醬，這樣你既可以吃到豆瓣醬，又環(huán)保放心。如果孕婦實(shí)在想吃的時(shí)候也要注意：不要吃的太辣;不要太咸;要輔助多吃些水果和蔬菜;不要吃變質(zhì)的豆瓣醬。
豆瓣醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含蛋白質(zhì)，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2、富含碳水化合物，具有補(bǔ)充的作用。
3、富含鈉，可以調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。
4、富含硒，具有延緩衰老、增強(qiáng)免疫、抵御疾病的作用。
5、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
6、富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。
