酸奶之所以受到大家如此的歡迎，是因?yàn)樗崮淌桥Ｄ贪l(fā)酵而成的，所以酸奶沒(méi)有牛奶的腥味，并且在酸奶中含有豐富的乳酸菌可以平衡人體。而且女性多喝酸奶的話，不僅可以達(dá)到美容養(yǎng)顏效果，還可以有一定的作用進(jìn)行減肥。大蒜的殺菌作用是很強(qiáng)烈的，所以想要清除口氣可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)大蒜，但是大蒜和酸奶可以一起同吃嗎?
大蒜和酸奶能一起吃嗎
大蒜和酸奶可以一起吃。大蒜和酸奶同時(shí)吃，大蒜不會(huì)殺死酸奶里的益生菌。
大蒜不論生吃或熟食，每天吃2～3顆大蒜，或半顆洋蔥、幾截蔥段，都能達(dá)到殺菌、預(yù)防感染的效果。
酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。
吃完大蒜能喝酸奶嗎
吃完大蒜能喝酸奶。大蒜和酸奶都是好東西，能提高免疫力。
吃點(diǎn)大蒜大蒜能刺激T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，能提升免疫力;喝點(diǎn)酸奶最新研究發(fā)現(xiàn)，酸奶能刺激機(jī)體產(chǎn)生γ-干擾素，提高自然殺傷細(xì)胞活性，促進(jìn)抗體產(chǎn)生。
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
大蒜不能和什么一起吃
1、大蔥：大蒜和大蔥同食會(huì)傷胃。兩者都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，同食易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。但這僅限于生吃的時(shí)候，兩者一起加熱烹調(diào)，用作炒菜時(shí)的調(diào)味品，是完全無(wú)需擔(dān)心的。
2、羊肉：大蒜和羊肉都屬溫?zé)崾巢?，搭配食用易使身體燥熱，冬季可用來(lái)補(bǔ)身，但夏季食用易引起火氣。
3、雞肉：雞肉與大蒜相克。大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。
4、狗肉：狗肉溫補(bǔ)，大蒜辛辣，二者同食，助火傷陰，特別是火熱陽(yáng)盛的人忌食。
5、芒果：芒果和大蒜同食，皮膚會(huì)發(fā)黃。
6、燒酒：大蒜與燒酒同屬辛辣，刺激性食物，同食容易上火。
7、大棗：紅棗與大蒜一起吃，會(huì)引起消化不良，影響胃腸功能，甚至產(chǎn)生便秘等不良癥狀。
8、鯽魚(yú)：鯽魚(yú)和大蒜同食，會(huì)發(fā)熱、上火。
9、蜂蜜：蜂蜜與大蒜混食，易導(dǎo)致腹瀉。蜂蜜中的有機(jī)酸遇到大蒜素會(huì)發(fā)生不利于人體的生化反應(yīng)，刺激腸胃。
酸奶不能和什么一起吃
1、香蕉：香蕉有疏通腸胃的功效，酸奶也有助于消化，兩個(gè)一起吃，容易導(dǎo)致腹瀉
2、腌制物：像咸魚(yú)，咸菜等，腌制物里面有硝酸鹽，與酸奶一起吃會(huì)致
3、豆制品：酸奶里面含有大量的鈣，會(huì)分解豆制品里面的營(yíng)養(yǎng)
4、藥物：會(huì)使藥物的治療效果下降
大蒜和酸奶能一起吃嗎?吃完大蒜能喝酸奶嗎?以上就是為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭Ａ硗?，酸奶在溫度過(guò)高的情況下，里面的益生菌會(huì)失去活性，減少酸奶的營(yíng)養(yǎng)哦。
