羊肚菌的功效和作用如下:
1、抗炎抗菌:羊肚菌多糖具有提高機(jī)體免疫、抗疲勞、抗病毒等多種功效,其主要作用是抗菌和抗病毒。
2、美容護(hù)膚:羊肚菌含有酪氨酸酶抑制劑,能夠有效地抑制酪氨酸酶的活性,對(duì)人體產(chǎn)生黑色素有抑制作用,吃羊肚菌能夠美容護(hù)膚。
3、羊肚菌具有抑制血小板凝血成分的作用,能夠有效地抑制血液凝血,因此食用羊肚菌具有活血化瘀的功效。
4、羊肚菌具有調(diào)理作用,主要用于養(yǎng)胃助消化、食積氣滯、化痰理氣、脘腹脹滿。
5、羊肚菌作用:有的人的喉嚨總有痰,很可能是慢性咽炎,吃點(diǎn)羊肚菌,有化痰的功效,能改善癥狀。
以下是不適宜食用羊肚菌的人群:
1、有消化道功能不全的病人,羊肚菌吃了之后,消化道功能不全的人要小心食用,以免加重病情。
2、腹瀉者:本身有腹瀉的人不宜食用,以免加重腹瀉。
3、過(guò)敏人群:對(duì)菌類過(guò)敏的人不宜食用,以免引起過(guò)敏,如:皮膚瘙癢、紅腫、長(zhǎng)皮疹等。
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