肉蓯蓉是一種常見的中藥材，同時它還有很好的食療的作用，在平時的飲食當(dāng)中，也可以用肉松蓉來做一些菜，有很好的補益身體的作用，比如說可以做成肉蓯蓉椰子燉豬腦，具有提高身體免疫力方面的效果。另外也可以做成豆豉肉蓯蓉湯。清熱解毒方面的功效也是不錯的。
肉松蓉怎么吃效果最好
一、肉蓯蓉椰子燉豬腦
主料：豬腦200克、椰子350克。
輔料：肉蓯蓉20克、桂圓肉8克、棗(干)30克。
調(diào)料;鹽4克姜5克。
肉蓯蓉椰子燉豬腦的做法
1. 豬腦浸于水中，撕去表面薄膜，挑去紅筋，用水洗凈。
2. 放入滾水中稍滾取出。
3. 椰子去殼取肉，保留椰子水。
4. 用水洗凈椰肉，切塊。
5. 肉蓯蓉、龍眼肉(桂圓肉)、生姜、紅棗分別用水洗凈。
6. 生姜去皮，切片。
7. 紅棗去核。肉蓯蓉、龍眼肉(桂圓肉)、生姜、紅棗分別用水洗凈8. 將全部材料(包括椰子水)放入燉盅內(nèi)。
9. 加入適量水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)隔水燉約4小時。
10. 加入細鹽調(diào)味，即可以食用。
一、豆豉肉蓯蓉湯
主料：肉蓯蓉8克，干豆豉100克，蘿卜50克，小芋頭5個，白豆腐90克，干魚片10~20克。
輔料：大蔥、食鹽、醬油、味精、香油各適量。
取鍋加水500毫升，入肉蓯蓉用文火煎1小時，待藥汁煎至約300毫升時，用紗布濾去藥渣，汁入干魚片，煮成湯。
豆豉壓碎，蘿卜、小芋頭切絲，一并放入煮好的肉蓯蓉魚湯中煮沸，加食鹽、醬油、白豆腐(切丁放入湯中)，再加少許蔥花、味精，煮到豆腐浮上來時，離火，加香油即可食用。
肉蓯蓉8克，干豆豉100克，蘿卜50克，小芋頭5個，白豆腐90克用法
佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
適用
適用于男子更年期性欲減退、眩暈耳鳴、口干口苦、大便不爽等。
豆豉肉蓯蓉湯功效
豆豉肉蓯蓉湯功效肉蓯蓉味甘、咸，性溫，補腎陽、益精血、潤腸通便。
豆腐味甘，性微寒，能補脾益胃、清熱潤燥、利小便、解熱毒。
本方可溫補腎陽、助益脾胃。
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