雞骨草有治療疾病的作用，尤其是對(duì)于肝病有很好的輔助功效，有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，平時(shí)很多人喜歡用雞骨草來煲湯，不但味道好，在調(diào)理身體方面的效果也不錯(cuò)，在做雞骨草煲湯的時(shí)候，也要了解一些注意事項(xiàng)，雞骨草寒性比較重，所以說體質(zhì)虛寒，脾胃虛寒的人士盡量不要吃。
哪些人不能吃雞骨草
雞骨草的寒性比較重,若原本就體寒體弱,千萬不要多用,否則會(huì)加重體寒的現(xiàn)象,可選擇其他的方法來保養(yǎng)身體健康。
雞骨草的適用人群
雞骨草最重要最明顯的功效是對(duì)于肝病的保護(hù)和防治。它不僅能夠清肝去火,還能夠養(yǎng)肝護(hù)肝。對(duì)于急性黃疸型肝炎,急性膽囊炎,膽結(jié)石屬濕熱者、乙肝、丙肝等肝病患者來說,雞骨草無異于是救星一般的良藥。而且工作的人們經(jīng)常熬夜、經(jīng)常喝酒應(yīng)酬,對(duì)肝臟也容易有損傷,若是常喝雞骨草煲湯,則能夠減輕肝臟的負(fù)擔(dān),對(duì)身體健康極為有益。
雞骨草的食用禁忌
雞骨草的種子是有毒的,使用的時(shí)候需要將豆莢摘除,以免發(fā)生中毒的情況。本來是為了補(bǔ)養(yǎng)身體食用的雞骨草,因?yàn)槭韬鰧?dǎo)致對(duì)身體不好的影響豈不是得不償失,所以一定要小心注意。此外還有一點(diǎn)要提醒大家,雞骨草與同科屬的毛相思子外形非常的相似,但毛相思子的葉子比雞骨草葉子更大,毛多,味道更甜,兩種植物的功效不同,千萬不可混淆使用,以免對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
雞骨草煲湯有什么好處
雞骨草，別名廣州相思子、黃頭草、黃仔強(qiáng)，大多數(shù)生長(zhǎng)在中國(guó)的華南地區(qū)。廣東人已喜愛并擅長(zhǎng)于煲湯著名，雞骨草也是其中非常好的一種材料。雞骨草煲湯有非常好的食療作用，對(duì)身體健康有較多的好處。
雞骨草味甘性涼，味道微苦，無毒，可入肝經(jīng)、胃經(jīng)，能夠起到清肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、舒肝止痛的作用。而且，雞骨草還能抗病毒和細(xì)菌，對(duì)于預(yù)防和治療感冒也有一定的功效。對(duì)于脅肋不舒、胃脘脹痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黃疸和乳腺炎都有很好的療效。雞骨草還能降肺氣，可以平喘止咳，由感染引起的感冒、咳嗽，都可以用它來治療緩解。
雞骨草這種草作為相思子的帶根全草，是非常容易買到的，它性涼味甘，尤其對(duì)于那些肝病患者大有裨益。因此用雞骨草煲湯，既能清肝解毒，還不傷肝，是肝病患者的藥膳首選。對(duì)于久治不愈的小兒肝炎尤為有效。
