在做牛油蔥花餅這道菜的時(shí)候需要準(zhǔn)備好適當(dāng)?shù)氖[末、蒜末、姜末,醬油、雞精,出鍋的時(shí)候放上適當(dāng)?shù)拇渍{(diào)味就可以了,牛油蔥花餅的做法簡(jiǎn)單易學(xué),只需要選擇新鮮的食材。
1、牛油少許放入碗中,小蔥洗凈切碎
2、切碎蔥花放入牛油碗中,加適量鹽和少許五香粉,放少許香油拌勻
3、置靜一邊備用
4、全麥面粉和溫水準(zhǔn)備好
5、分次加水,用筷子和軟面,和到這個(gè)程度就行
6、用手揉勻,松弛20分鐘后用搟面杖搟薄,均勻抹上牛油蔥花
7、從一邊抽拉卷起
8、用刀切等量相同面擠
9、雙手捏緊兩邊封口
10、挨個(gè)擰圓成面擠
11、平底鍋提前預(yù)熱后開始烙餅
12、小火烙制兩面金黃就熟了
13、熟后切開層層疊疊外蕉酥香,趁熱食用口感最佳
競(jìng)爭(zhēng)激烈,很多人疲于應(yīng)付,無(wú)暇自己做飯,牛油蔥花餅的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。