可能有不少人會覺得做飯實(shí)在是一件難事,其實(shí),想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,電餅鐺雞蛋肉末腸粉的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經(jīng)常吃。
1、備料,調(diào)粉漿,一碗粉加兩碗水,調(diào)好后靜置10分鐘
2、把肉和香茹切丁,加醬油炒香,不用完全炒熟。把蛋攪拌成蛋液。
3、預(yù)熱電餅鐺,刷一層薄薄的油,倒入粉漿不用太多。然后加入雞蛋和香菇肉末,蓋上蓋蒸煮一會兒。
4、用刮板把腸粉往一邊卷起
5、切斷裝盤,配上自制醬油即可食用。
吃得不健康,腸胃首當(dāng)其沖,腸胃功能受損將會帶來種種問題,電餅鐺雞蛋肉末腸粉的做法簡單,對腸胃健康有好處。