在做甜蜜豆炒肉這道菜的時候需要準(zhǔn)備好適當(dāng)?shù)氖[末、蒜末、姜末,醬油、雞精,出鍋的時候放上適當(dāng)?shù)拇渍{(diào)味就可以了,甜蜜豆炒肉的做法簡單易學(xué),只需要選擇新鮮的食材。
1、豬肉切片用淀粉,生抽,料酒抓勻腌制1小時。
2、甜蜜豆掐去弦洗凈備用。
3、用開水把甜蜜豆焯一下用涼水沖洗兩遍。
4、準(zhǔn)備一點蒜末和胡蘿卜。
5、開火熱油,放入胡蘿卜翻炒。
6、放入腌好的豬肉翻炒至變白。
7、放入甜蜜豆繼續(xù)翻炒。
8、調(diào)入適量鹽,雞精。
9、出鍋前放入蒜末。
10、出鍋裝盤。
應(yīng)該說每個人都知道飲食對自己的重要性,雖然甜蜜豆炒肉的做法容易,但卻讓吃過的人都豎起大拇指。