鮮蝦翡翠黃金包是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
1、白菜選大的,綠色的葉子洗凈。
2、鍋中放入水,加入適量的油(使得菜葉更加鮮亮)
3、白菜焯水備用。
4、焯后攥干備用。
5、準(zhǔn)備蔬菜丁。
6、蝦洗凈,剝皮,去蝦線。
7、切成丁。
8、鍋中放入適量的油。
9、放入蔥姜末煸香。
10、倒入蝦丁和蔬菜丁。
11、放入適量的鹽。
12、出鍋前放入適量的雞精即可。
13、餡料盛出備用。
14、取一片菜葉包入炒好的餡料,用韭菜捆好,放上枸杞做點(diǎn)綴。(韭菜或菠菜都可以,用水燙一下)
15、成品圖。
16、吃時(shí)淋上美極鮮味汁味道絕佳。
為了身體健康,自己在家做飯還是比較值得提倡的,鮮蝦翡翠黃金包的做法簡單,口味也不輸很多昂貴的食材。