周末在家無聊,想研究美食,卻無從下手,天天忙于工作,廚藝大不如前?醬腌菜肉末這道菜的做法,是極為容易的,所需時(shí)間極短,對于新手來說,是簡單好學(xué)的家常菜肴,讓廚藝不佳的你,也可以享受美味。
1、準(zhǔn)備腌菜一袋。
2、用自來水沖洗干凈,然后把水?dāng)Q干。
3、將腌菜切成碎裝盤備用。
4、把肉剁成末放入鹽,少許生抽、水淀粉抓勻腌制一會(huì)兒。
5、干紅辣椒切成碎。
6、炒鍋置油燒至4層熱放入肉末炒散。
7、把肉末推鍋的一邊放入干辣椒,姜末炒香。
8、放入腌菜快速翻炒2—3分鐘。
9、起鍋裝盤。
10、裝盤后美味可口的菜肴就可以端上桌享用啦!
在外吃飯易影響健康,希望大家能夠盡量自己在家做飯,醬腌菜肉末的做法很簡單,在享受美食的同時(shí)保證健康。