平時(shí)在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯(cuò)的,但現(xiàn)在有些人卻剛好相反,平時(shí)總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實(shí)這種飲食習(xí)慣是很不健康的,茶樹菇燉柴雞的做法簡(jiǎn)單,即使時(shí)間有限,也完全可以自己在家里做。
1、柴雞一只洗凈剁塊,茶樹茹提前泡發(fā)洗凈備用
2、準(zhǔn)備所有調(diào)味料
3、鍋中放入清水,把雞塊放入坐火上,冷水開鍋撈岀迅速放入燒熱水的砂鍋中,在下入茶樹菇
4、先下入料酒去腥殺菌
5、在下入老抽醬油和鹽
6、最后下入所有調(diào)味料,在次開鍋改小火
7、蓋上蓋燉一半小時(shí)即可,關(guān)火燜著吃時(shí)在成碇這樣肉質(zhì)入味
8、成入碗中享用吧
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病,茶樹菇燉柴雞的做法簡(jiǎn)單,還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。