偶爾在外面吃飯本不是問題,問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯,他們并不自己做飯,事實(shí)上,這種做法很容易給身體帶來問題或疾病,并不值得提倡,荷蘭豆炒風(fēng)干腸的做法簡單,能讓人在享受美味食物的同時(shí)維護(hù)健康。
1、將荷蘭豆摘好清洗兩遍備用
2、將蒸好的風(fēng)干腸切片,生姜大蒜切片,干辣子切段備用
3、鍋里的水燒開后放入荷蘭豆同時(shí)加入少許的鹽,如圖等再次沸騰后即可迅速關(guān)火撈出
4、撈出荷蘭豆倒在提前準(zhǔn)備好的涼水中
5、兩分鐘左右以后撈出控干水份備用
6、鍋里放入適量的油燒熱后依次加入干辣子和生姜大蒜煸出香味
7、放入風(fēng)干腸均勻鋪在鍋底加熱后放入荷蘭豆
8、如圖這樣加入荷蘭豆大火翻炒均勻
9、接著加入適量的鹽翻炒均勻即可關(guān)火
10、需要大火快炒能保持荷蘭豆的本色和清脆的口感,裝盤即可開吃。
11、荷蘭豆風(fēng)干腸成品圖
健康的生活離不開合理的飲食,荷蘭豆炒風(fēng)干腸的做法其實(shí)是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯(cuò)的。