去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài),這雖然無可厚非,但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經(jīng)濟,而且還不見得健康,能自己做飯當(dāng)然是最好不過的了,韭菜苔蝦仁餃子的做法簡單,學(xué)會了以后就可以不用再讓自己及家人經(jīng)常在外吃味精了。
1、先將面團用涼水和好,和面時打入一個雞蛋,面皮筋到不容易破。
2、將韭菜苔洗凈切碎,
3、蝦仁切成丁。
4、豬肉陷最好選用五花肉,做出來的餃子香嫩多汁,肉餡加入蠔油,老抽,生抽腌制一會。
5、倒入韭菜苔及蝦仁,加入食用油,香油,食用鹽,五香粉,順時針攪拌,攪出勁成黏糊狀。
6、將面團切成小塊
7、皮搟薄一些,包出來的餃子皮薄陷嫩。
對于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃韭菜苔蝦仁餃子,也可以教會你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會了,超級簡單,最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。