食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營(yíng)養(yǎng)也就是我們所追求的,白菜芹菜胡蘿卜肉餡包子的做法是十分好掌握。
1、把白菜剁好后放熱水里焯一下
2、胡蘿卜也炒一下
3、把肉放碗底下,依次放入炒好的白菜,胡蘿卜,芹菜
4、攪拌開(kāi),放入豆油,醬油,鹽,十三香,味精
5、面需要發(fā)兩個(gè)小時(shí)左右
6、發(fā)好的面,拿出面,少放點(diǎn)小蘇打,揉面,揪成小劑子
7、趕皮
8、然后包,記得往面板上放點(diǎn)面,省的粘
9、放入蒸鍋蒸10分鐘左右,在關(guān)火燜一分鐘
10、大包子出鍋了
白菜芹菜胡蘿卜肉餡包子這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。