工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口,在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì),還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際,奶黃包子的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,即使是做飯“小白”,也不難學(xué)會(huì)。
1、酵母,白糖用溫開水化開,靜放五分鐘
2、把化開的酵母水,放入面粉里(奶粉豬油可以提前放入面粉里攪拌均勻),用勺子上下攪拌下,然后用手和面,把面揉成光滑后,用保鮮膜蓋好,放到溫暖處發(fā)酵40分鐘!
3、把發(fā)酵好的面分成小圓團(tuán)子,然后搟成中間厚旁邊薄的面皮,然后放入奶黃餡(提前把餡揉成小圓團(tuán)子)
4、做好后,放入蒸鍋中(涼水上鍋蒸),發(fā)酵15分鐘,再開火蒸十五分鐘,關(guān)火后,等五分鐘再開鍋!
在外吃多了也會(huì)影響身體健康,許多油膩的食物令人胃腸道不適,所以在家自己學(xué)做奶黃包子,熟能生巧,相信一定能夠很快學(xué)會(huì),提醒大家喜歡辣椒的話,可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。