吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過(guò)現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點(diǎn)，往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食，其實(shí)豬肉大蔥餃子的做法簡(jiǎn)單，味道可口，只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂(lè)而不為呢？
1、準(zhǔn)備的豬肉切小塊剁碎
2、準(zhǔn)備的姜，蒜切碎和肉一起剁
3、準(zhǔn)備的大蔥切碎和肉，姜，蒜一起剁
4、豬肉蔥姜蒜剁一起放鹽，老黑醬。再放八角花椒茴香粉，要上鍋炒焦黃冷卻研磨成粉，然后一起剁。剁成黏黏糊糊細(xì)細(xì)的就完成了，最后放入雞粉，少許芝麻油拌均勻。
5、剁好盛入容器里，這是剁好的豬肉大蔥餡，聞一聞，特別的香
6、面粉和好揉光成條狀切小塊
7、搟成圓形面片，中間厚點(diǎn)
8、把剁好的豬肉大蔥餡，用勺子挖一點(diǎn)放入面片上捻住包好
9、就是這樣的形狀，也可以根據(jù)自己喜歡的形狀
10、起鍋放水燒開(kāi)下入餃子，下入后用勺子在鍋底輕輕推兩下，預(yù)防剛下進(jìn)去粘鍋，蓋上鍋蓋等開(kāi)鍋后放點(diǎn)冷水蓋上，開(kāi)鍋后再放冷水，如此三回。再次開(kāi)鍋看餃子就熟了，出鍋裝盤
11、這是成品，擺個(gè)裝飾
12、可以品嘗了，準(zhǔn)備好的醋蒜汁，里面有香油，芝麻，吃辣的，可以放辣醬蘸著吃。美味的豬肉大蔥餃子開(kāi)吃了
介紹了這么多豬肉大蔥餃子的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來(lái)越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來(lái)吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
