喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過洋蔥土豆絲餅,趕緊學(xué)一學(xué)它的做法,在打理食材的時候必須要細(xì)心一點,把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當(dāng),可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、土豆削去皮,浸泡在水里。
2、切成細(xì)絲,長度大約為2厘米。
3、放在碗里,清水浸泡5分鐘。
4、撈出土豆絲,瀝干水份。
5、鍋中放花生油,7成熱油,炸土豆絲。一分鐘立即撈出。
6、炸好的土豆絲,和面粉,水,鹽,十三香,活成土豆絲面糊。
7、取洋蔥中間的部分,切6個洋蔥圈。
8、油鍋中放入洋蔥圈。
9、把土豆絲面糊放進(jìn)洋蔥圈里,用勺子輕輕的按壓面糊。
10、大約1分鐘左右,面糊底部成金黃色,翻面再煎半分鐘。中火煎至。
11、繼續(xù)把剩下土豆絲面糊的簡熟。
12、擺盤,撒上黑胡椒碎和香蔥碎。
13、吃一口,好香。
14、慢慢享用吧。
洋蔥土豆絲餅的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會哦,所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進(jìn)食,讓你越來越健康。