食品安全問題在我國一直是個大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,韭菜雞肉餡餃子的做法簡單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
1、取適量面粉于盆中。
2、用溫水將面粉調(diào)成絮狀。
3、揉搓成團餳發(fā)半小時以上。
4、雞胸脯肉洗凈備用
5、用刀將雞肉剁碎成餡。
6、加入適量的鹽、味精、五香粉和植物油拌勻。
7、韭菜摘好洗凈裝盤。
8、將韭菜切碎
9、與雞肉餡拌勻備用。
10、餳好的面揪劑子搟面皮,放入適量的餃子餡包成餃子。
11、選幾個漂亮的擺拍。
12、水開了,餃子下鍋煮。
13、水三個開后,用手觸摸皮餡,感覺分離即煮好了。
14、蘸上蒜醬吃感覺更好。
自己做飯不僅能保證家人健康,對于家庭和睦也有幫助,韭菜雞肉餡餃子的做法很簡單,可以自己在家里學著做。