生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。大棗核桃紅糖玉米面發(fā)糕的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調(diào)味。
1、將大棗核桃準備好,紅糖泡水
2、將紅糖化水,大棗去核切碎,核桃仁掰成小
3、將紅糖化水倒入大棗碎中放入料理機打碎成泥,核桃仁打成粉。
4、將核桃粉攪拌入大棗泥中
5、攪拌均勻備用。
6、將玉米面普通面粉發(fā)酵粉泡打粉備好
7、鍋中燒熱水,將玉米面燙熟
8、將大棗泥等加入面粉中攪拌,
9、攪拌均勻加入普通面粉,普通面粉是玉米面的兩倍,并用筷子開始攪拌
10、攪拌之后加入發(fā)酵粉和無鋁泡打粉
11、因為我是用面包機和面發(fā)面,所以開啟發(fā)面功能,面包機開始攪拌,攪拌的過程中如果發(fā)現(xiàn)干粉多就加點溫水,如果發(fā)現(xiàn)干粉少就加點普通面粉。
12、倒入鍋中蒸屜布上,大火二十五分鐘因為是玉米面已經(jīng)燙熟,所以時間可以短一些。,
13、熟了晾涼切塊
為了健康著想,我們提倡在家做飯,大棗核桃紅糖玉米面發(fā)糕的做法非常簡單,而且也美味、健康,是非常值得推薦的。