有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的，不過，竹蓀干貝冬瓜湯的做法并不難，只要簡單的幾個(gè)步驟，就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
1、準(zhǔn)備好材料。
2、干貝清洗后浸泡一會。
3、竹蓀放到淡鹽水里浸泡半小時(shí)。
4、冬瓜洗凈去皮籽、內(nèi)瓤，切成小塊。
5、浸泡后的竹蓀去根和頭部，取中間部分切成段。
6、鍋內(nèi)加入冬瓜、姜絲，加適量清水煮開。
7、加入濃湯寶繼續(xù)小火煮20分鐘.
8、將泡發(fā)的干貝同湯汁倒入鍋內(nèi)。
9、竹蓀也放進(jìn)鍋里，小火煮至冬瓜熟（15分鐘），即可關(guān)火，撒上蔥花。
吃得好生活才會更美好，隨便對付了事并不值得提倡，竹蓀干貝冬瓜湯的做法很簡單，可滿足大多數(shù)人的口味。
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