鹽焗雞鹵蛋煲仔飯的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 02:31:26  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

出門(mén)在外沒(méi)法吃家常菜,開(kāi)始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來(lái),其實(shí)這樣的一道鹽焗雞鹵蛋煲仔飯,適合出門(mén)在外的你,這道菜所需的材料比較常見(jiàn),做法簡(jiǎn)單,半小時(shí)就可以完成,讓你感受家的味道。

鹽焗雞鹵蛋煲仔飯

1、隔水蒸15~20分鐘拿出切塊

2、雞腿洗凈在背面劃兩刀抹上鹽焗雞粉腌制一個(gè)鐘左右

3、中火將米飯煮開(kāi)

4、鍋里洗凈擦干抹上少許油,米淘洗干凈后倒入鍋,加入適量水(大概自己的食指豎著放下去的話(huà),水面到食指第一節(jié)的二分之一)

5、米飯凝結(jié)時(shí)改小火

6、放入雞腿、鹵蛋淋上蒸鹽焗雞時(shí)多出來(lái)的湯蓋鍋蓋燜十分鐘

7、十分鐘后在鍋邊淋入少許油放上生菜蓋鍋蓋燜2分鐘撒上蔥花即可

8、超好吃

家的感覺(jué)就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時(shí)候,吃上一道鹽焗雞鹵蛋煲仔飯,氛圍一定非常好。

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