吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康,也影響著我們的情緒,想擁有好身體、好心情,我們最好是在飲食上多下一些功夫,花膠蟲草花雞湯的做法并不難,讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)擁有好身體。
1、把雞肉,龍骨切塊,泡水里去血
2、花膠提前一個(gè)晚上泡發(fā)12個(gè)小時(shí),放入鍋里小火煮10分鐘,(放入姜煮是為了去腥味)
3、把龍骨,雞肉,沸水,用冷水沖洗干凈,花膠切好,蟲草花用冷水泡二十分鐘備用
4、鍋里倒入開好的兩碗開水,把雞肉,龍骨,紅棗,花旗參,姜放入
5、蓋上蓋子隔水燉1一個(gè)小時(shí)
6、一個(gè)小時(shí)后把泡好的蟲草花放入,蓋上蓋子,再燉一個(gè)小時(shí)
7、兩個(gè)小時(shí)后,關(guān)火,湯里放入適量鹽就完成咯
長(zhǎng)時(shí)間在飯店吃過多的調(diào)味品對(duì)健康無(wú)益,花膠蟲草花雞湯的做法簡(jiǎn)單,而且也不需要什么調(diào)味品,健康有保證。