偶然看到一個美食教程,卻不知從何下手,其實只要行動起來,學(xué)一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,太陽花紅茶曲奇的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
1、食材稱重備用。
2、黃油室溫軟化,打發(fā)至蓬松順滑有紋路。
3、加入部分砂糖和糖粉,打發(fā)均勻。
4、再加入剩余的砂糖和糖粉,打發(fā)至顏色發(fā)白。
5、分次加入蛋液。每次打發(fā)均勻后再加入下一次蛋液,避免水油分離。
6、篩入面粉,攪拌至無干粉。不必過度攪拌。
7、加入紅茶料包,和成光滑的面團,放入冰箱冷藏十分鐘。
8、把面團放入曲奇槍。
9、烤箱180度預(yù)熱5分鐘。把曲奇餅干逐一擠在烤盤上。放入烤箱,繼續(xù)烤制20分鐘。
10、時間到,一盤散發(fā)著紅茶味道的酥脆的餅干出爐了。
11、下午茶時間配一杯咖啡、一杯牛奶,都是不錯的選擇。
太陽花紅茶曲奇是老少皆宜的食物,而且營養(yǎng)充足,能夠補充人體所需的多種物質(zhì),還可以緩解人體各種疾病癥狀,生活如此美好,美食當然不能少了。