工作繁忙的人們經(jīng)常會喊外賣,很少在家吃飯,其實家里的菜才是真正健康的綠色食物。冰皮月餅(奶黃豆沙五仁)是一道非常適合忙碌的人做的菜,利用假期的時候可以忘掉外賣,自己在家做做菜,也是件不錯的事。
1、干鍋炒糯米粉適量,用做手粉,中火炒至微黃即可!
2、將糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖混合均勻
3、先加純奶攪拌均勻后,再加入玉米油攪拌均勻
4、放在籠屜上上鍋蒸13分鐘
5、蒸好后如圖,取出放涼備用
6、我是50克月餅?zāi)?,皮和餡各25克稱重好
7、皮碾平包入餡料收口,蘸少量手粉,放入月餅?zāi)3瞿<纯?/p>
8、再來一個美美的成品圖
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯,不過冰皮月餅(奶黃豆沙五仁)的做法簡單,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。