轉(zhuǎn)化糖漿(月餅專用)的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-07 23:00:56  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

做一桌子豐盛的晚餐是比較難的,但要說做一些家常菜滿足家人并不困難,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我們懂不懂得怎么做了,轉(zhuǎn)化糖漿(月餅專用)的做法簡單,營養(yǎng)價值高,非常值得推薦。

轉(zhuǎn)化糖漿(月餅專用)

1、擠檸檬汁。

2、瓷鍋中加入400g白糖和180g水。煮沸后加入檸檬汁。并立即轉(zhuǎn)小火,極小的火。

3、用極小的小火慢慢熬,大概半小時差不多,主要還是看顏色(直到金黃色)和粘稠程度(呈現(xiàn)蜂蜜狀)。

4、用一根干凈的筷子蘸一下,冷卻后,察看是否呈現(xiàn)蜂蜜狀。

5、這是冷卻后的效果。

一家人在黃昏時刻圍在飯桌前,吃著親手做的轉(zhuǎn)化糖漿(月餅專用),心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透,松軟的口感更適合食用。

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