只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，酥皮鮮肉榨菜月餅的做法比較簡單，經常吃還能有效促進健康，是一道很不錯的健康菜式。
1、水油皮食材用面包機進行2次揉面成團
2、油酥食材用手揉好成團
3、放置在盆中蓋保鮮膜靜置半小時
4、榨菜切絲泡水把少許鹽味去除
5、所有的調料加入后順時針方向攪拌
6、把面團和油酥稱重分別分為40份
7、取一面團把油酥像包包子一樣包起來按壓成長橢圓型
8、從底部卷起放置15分鐘醒面
9、繼續(xù)前一步的步驟再來一遍按壓卷卷
10、繼續(xù)放置15分鐘醒面
11、醒好后按壓面團
12、搟成圓形
13、包適量的肉餡像包包子一樣包起來，收口朝下，整形
14、依次放好在烤盤中，用牙簽扎幾個小洞，以防鼓包爆破，并在表面涂抹蛋液，撒上黑芝麻，預熱烤箱180度10分鐘
15、80度烤20分鐘，中途翻面
16、叮，烤好了
17、來一張擺拍
18、美酒配月餅
19、再來一張
20、切開，全是酥
21、吃一口，外酥里嫩額
22、打包送給好朋友吃
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學會做酥皮鮮肉榨菜月餅之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
