能否擁有健康的身體,關(guān)系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營(yíng)養(yǎng)來(lái)保證,在平時(shí)我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,酸奶面包 海苔餡和紅豆沙餡的做法很簡(jiǎn)單,適合于那些想要健康卻沒(méi)有過(guò)多時(shí)間的人。
1、準(zhǔn)備材料。小麥粉、鹽、煉乳、酵母粉、酸奶全部混在盆里,開(kāi)始揉面。
2、面團(tuán)偏濕一點(diǎn),可以適當(dāng)加面粉,也可以不加。揉著揉著就揉光滑了。加入玉米油繼續(xù)揉,揉至面團(tuán)稍稍起筋,小麥粉比較難起筋,揉15分鐘就差不多了。
3、蓋上濕布放在溫暖處發(fā)酵至2倍左右大。
4、面團(tuán)移至案板上,案板上撒點(diǎn)干面粉防粘。面團(tuán)揉一揉,排排氣。把面團(tuán)分成12個(gè)小團(tuán)子。蓋上濕布醒發(fā)15分鐘左右。
5、取一個(gè)小團(tuán),用搟面杖搟成長(zhǎng)條皮。鋪上一層厚厚的海苔碎。
6、從長(zhǎng)條面皮端部卷起,卷好后兩端適當(dāng)捏一捏收口,以免海苔碎跑出來(lái)。
7、同樣的方法做紅豆沙餡的面包。邊緣同樣要捏好收口。
8、六個(gè)海苔碎的
9、六個(gè)豆沙餡的。
10、兩盤面團(tuán)上濕布,放在溫暖地方發(fā)酵。發(fā)至2倍大。
11、烤箱上下管190度預(yù)熱。
12、有兩種烤法,方案一:烤盤放入中層(正數(shù)第二層),烤15分鐘左右,一盤一盤的烤。
13、方案二:可以兩盤一起烤,烤盤放正數(shù)第二層,烤網(wǎng)放最底層???0分鐘左右,調(diào)換位置,再烤10分鐘,兩盤的面包表面皆呈均勻金黃色即可出爐。
14、我用的方案二。
15、烤好了。攤涼,最好放在晾網(wǎng)上。晾了就裝保鮮袋。
16、海苔餡的面包近照。
色香味俱全的食物,相信是每一個(gè)人的最愛(ài)。酸奶面包 海苔餡和紅豆沙餡一定會(huì)令你興奮尖叫,相信許多人都吃過(guò),自己去市場(chǎng)購(gòu)買新鮮的食材,學(xué)著做一次,因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。